Hola chic@s .. !!!
que no quiero complicaros mucho la cosa y para este fin de semana algo sencillito...
Unos bizcochitos con frutas confitadas para endulzarnos el fin de semana,
éstos concretamente los preparé en los días de fiesta que hemos tenido, aprovechando que teníamos frutas confitadas en todas las estanterías de nuestros comercios .
La receta no requiere grande conocimiento en repostería, ya que es sencilla, su elaboración es fácil y el resultado rico....
Si os animáis a prepararlos os diré que con estas cantidades me han salido 10 mini cakes.
Pasad un buen fin de semana !!!
![]()
Si quieres disfrutar de unos bizcochitos con fruta confitada, aquí tienes éstos que están riquisimos
![]()
Ingredientes
150 g de harina
2 cucharadas de levadura royal
50 g de almendra molida
media copita de ron
2 huevos
100 g de azúcar
100 g de mantequilla ablandada
frutas confitadas troceadas
Elaboración
Ponemos el horno a calentar a 180º.
En un bol ponemos la mantequilla ablandada junto con el azúcar y batimos hasta mezclar bien.
Añadimos los huevos y volvemos a batir todo junto. Agregamos la harina tamizada junto con la levadura y las almendras molidas.
Mezclamos todos lon ingredientes bien y echamos el ron a la masa.
Ponemos en la masa trocitos de fruta confitada y mezclamos suavemente para que se integren bien.
Echamos la mezcla en moldes pequeñitos, si son de silicona no hace falta ponerles nada y si no lo son engrasamos con un poco de mantequilla y espolvoreamos con un poquito de harina, sacudiendo los moldes para quitar la harina sobrante.
Decora con fruta confitada troceada por encima de los bizcochitos.
Metemos al horno y cocinamos unos 20 minutos, dependiendo del horno.
Se deja reposar unos minutos y una vez fríos se desmoldan.
Listos para degustar.
que no quiero complicaros mucho la cosa y para este fin de semana algo sencillito...
Unos bizcochitos con frutas confitadas para endulzarnos el fin de semana,
éstos concretamente los preparé en los días de fiesta que hemos tenido, aprovechando que teníamos frutas confitadas en todas las estanterías de nuestros comercios .
La receta no requiere grande conocimiento en repostería, ya que es sencilla, su elaboración es fácil y el resultado rico....
Si os animáis a prepararlos os diré que con estas cantidades me han salido 10 mini cakes.
Pasad un buen fin de semana !!!
Si quieres disfrutar de unos bizcochitos con fruta confitada, aquí tienes éstos que están riquisimos
Ingredientes
150 g de harina
2 cucharadas de levadura royal
50 g de almendra molida
media copita de ron
2 huevos
100 g de azúcar
100 g de mantequilla ablandada
frutas confitadas troceadas
Elaboración
Ponemos el horno a calentar a 180º.
En un bol ponemos la mantequilla ablandada junto con el azúcar y batimos hasta mezclar bien.
Añadimos los huevos y volvemos a batir todo junto. Agregamos la harina tamizada junto con la levadura y las almendras molidas.
Mezclamos todos lon ingredientes bien y echamos el ron a la masa.
Ponemos en la masa trocitos de fruta confitada y mezclamos suavemente para que se integren bien.
Echamos la mezcla en moldes pequeñitos, si son de silicona no hace falta ponerles nada y si no lo son engrasamos con un poco de mantequilla y espolvoreamos con un poquito de harina, sacudiendo los moldes para quitar la harina sobrante.
Decora con fruta confitada troceada por encima de los bizcochitos.
Metemos al horno y cocinamos unos 20 minutos, dependiendo del horno.
Se deja reposar unos minutos y una vez fríos se desmoldan.
Listos para degustar.