TORTA DE ANIS

Hola a tod@s...seguro que me habréis echado de menos...igual que yo a vosotr@s...la verdad es que ando mas que liada y es casi imposible haceros una visita y publicar...ya os contaré... 
pues no tengo tiempo ni casi para respirar... y porque es necesario...que si no ni podría hacerlo...jjj
Hoy os dejo una de las recetas que tenía en borradores de hace ya algún tiempo...yo creo que un año o más
se trata de una torta riquisima con sabor a anís...por cierto tengo que repetirla que hace ya que no la preparo.... así le doy un cambio a las fotos...os diré que a mí ...  me encantó....
La receta está sacada del libro de mi compañera Paqui, en la biblioteca lo cogí prestado, tiene deliciosas recetas y casi todas muy sencillas.
En una torta suave y deliciosa al paladar con el  sabor característico que le da el anís. Rica... rica.
              !!! Simplemente Deliciosa !!!


Ingredientes:

200 g de harina
50 g de azúcar
20 g de levadura fresca
50 ml de anís
5 g de anís en grano
1 huevo
una pizca de sal
50 ml de agua

Elaboración:

Mezclar la harina con la sal y reservar.
Añadir poco a poco los demás ingredientes.
Amasar primero y después mezclar con la harna.
Trabajar bien la masa, tiene que quedar blanda y homogénea.
Estirar la masa con un rodillo hasta conseguir una forma de torta.
Colocar sobre una bandeja de horno y dejar reposar una hora hasta que doble su volumen.
Encender mientras el horno a 180º.
Espolvoreamos la torta con azúcar.
Hornear a 180º unos 15 ó 20 minutos.
Dejar enfriar y cortar en porciones.
                 
   Muy fácil de elaborar y   queda buenísima.
                     Feliz jornada a tod@s !!! gracias por vuestras visitas y comentarios.