Como me gustan las tartas de manzana...siempre quedan jugosas y al ser tan fáciles de elaborar no da pereza ponerse a prepararla...
y que bonito es este tiempo que vemos florecillas por todos sitios... éstas en concreto me recuerdan cuando eramos bien jovencitas y entre las amigas nos poníamos a saber si nos querían o no... desojandolas...y que culpa tenían ... pobrecillas....jjj...que tiempos aquellos... no se si vosotras también hacíais lo mismo....jjjjj
Ainsss ... que se me va el santo al cielo... lo dicho...esta tarta de manzana
queda riquisima y encima no tiene demasiado trabajo para prepararla y menos aún para comerla...jjjj
El hojaldre que tanto juego da en la cocina... y que lo mismo de rico está en salado como en dulce.... si sois como yo fans del hojaldre... aquí tenéis otra receta a degustar...espero que os guste.
Pasad un buen fin de semana !!!
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Ingredientes:
1 lámina de hojaldre rectángular
4 manzanas
2 huevos L
100 ml de nata
6 cucharadas soperas de azúcar
un poco de mantequilla
mermelada de melocotón o albaricoque
Elaboración:
Encendemos el horno a 190º.
Extendemos el hojaldre adaptandolo al molde que vamos a utilizar.
Pinchamos la base del hojaldre y echamos garbanzos secos para que hagan peso sobre el hojaldre y no suba.
Metemos al horno y cocinamos 10 minutos.
Sacamos del horno, quitamos las legumbres y dejamos enfriar.
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Pelamos las manzanas y quitamos el corazon, dos de ellas las troceamos y las otras dos las cortamos en láminas finas.
En un bol ponemos los huevos, azúcar, las manzanas troceadas y batimos con las varillas.
Incorporamos la nata poco a poco sin dejar de batir.
Dejamos reposar unos 10 ó 15 minutos la mezcla.
Echamos la mezcla sobre el hojaldre y decoramos con las manzanas laminadas.
Espolvoreamos con un poco de azúcar y ponemos unos trocitos de mantequilla.
Metemos al horno y cocinamos unos 35 minutos a 190º.
Sacamos la tarta del horno y pintamos con la mermelada toda la superficie.
Volvemos a meter la tarta en el horno y gratinamos unos cinco minutos.
Sacamos y dejamos enfriar.
Metemos en el frigorifico una horita, gana mucho.
Está riquisima... si os apetece... animaros...
y que bonito es este tiempo que vemos florecillas por todos sitios... éstas en concreto me recuerdan cuando eramos bien jovencitas y entre las amigas nos poníamos a saber si nos querían o no... desojandolas...y que culpa tenían ... pobrecillas....jjj...que tiempos aquellos... no se si vosotras también hacíais lo mismo....jjjjj
Ainsss ... que se me va el santo al cielo... lo dicho...esta tarta de manzana
queda riquisima y encima no tiene demasiado trabajo para prepararla y menos aún para comerla...jjjj
El hojaldre que tanto juego da en la cocina... y que lo mismo de rico está en salado como en dulce.... si sois como yo fans del hojaldre... aquí tenéis otra receta a degustar...espero que os guste.
Pasad un buen fin de semana !!!
Ingredientes:
1 lámina de hojaldre rectángular
4 manzanas
2 huevos L
100 ml de nata
6 cucharadas soperas de azúcar
un poco de mantequilla
mermelada de melocotón o albaricoque
Elaboración:
Encendemos el horno a 190º.
Extendemos el hojaldre adaptandolo al molde que vamos a utilizar.
Pinchamos la base del hojaldre y echamos garbanzos secos para que hagan peso sobre el hojaldre y no suba.
Metemos al horno y cocinamos 10 minutos.
Sacamos del horno, quitamos las legumbres y dejamos enfriar.
Pelamos las manzanas y quitamos el corazon, dos de ellas las troceamos y las otras dos las cortamos en láminas finas.En un bol ponemos los huevos, azúcar, las manzanas troceadas y batimos con las varillas.
Incorporamos la nata poco a poco sin dejar de batir.
Dejamos reposar unos 10 ó 15 minutos la mezcla.
Echamos la mezcla sobre el hojaldre y decoramos con las manzanas laminadas.
Espolvoreamos con un poco de azúcar y ponemos unos trocitos de mantequilla.
Metemos al horno y cocinamos unos 35 minutos a 190º.
Sacamos la tarta del horno y pintamos con la mermelada toda la superficie.
Volvemos a meter la tarta en el horno y gratinamos unos cinco minutos.
Sacamos y dejamos enfriar.
Metemos en el frigorifico una horita, gana mucho.
Está riquisima... si os apetece... animaros...