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BIZCOCHO DE NARANJA AL AROMA DE AZAHAR
Hace unos días vi este bizcocho a EstelayPilarymecautivó.Fue amor a primera vista y desde luego que acerté pues está de lo más delicioso.Su textura es húmeda y con intenso sabor a naranja... y ahora...
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ALBONDIGAS A LA CERVEZA PARA EL DÍA DE ANDALUCÍA
En casa gustan mucho las albondigas...Bien sea en cualquier salsa guiso, o simplemente fritas.Preparar la mezcla casera no tiene mucho misterio.Encima sabemos que mezcla de carne lleva y que esta es de...
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ALI-OLI DE MEMBRILLO
Hace unos días en una entrada os comenté que con la mermelada de membrillo había preparado diferentes platos... pues bien ya le ha llegado el momento de editar uno de ellos... se trata de un alioli de...
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PAELLA DE MARISCO
El año pasado estuve unos días en las Islas Baleares, concretamente en Mallorca, es un placer para mí compartir, aunque sea poco tiempo, unos días con la familia, aprovechar las horas al máximo...
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PAN DULCE DE NUECES Y PASAS
Estoy con dedos cruzados para que mi equipo no inverne... llevo unos días sin poder abrirlo y gracias a Jose, nuestro informatico, esto va funcionando medio bien. No se por cuanto, pero espero que me...
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PLATOS TRADICIONALES PARA SEMANA SANTA 2019
No hay Semana Santa sin platos tradicionales y sin dulces populares que cada año cobran mayor importancia y quizás nosotros hemos puesto nuestro granito de arena.Algo habremos hecho para que sigan...
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CALDO DE PESCADO DE ALMERIA
Hoy os traigo una receta familiar, de esas que tenemos que seguir pasando de generación en generación, pués no debemos permitir que se pierdan o que queden en el olvido.Imagino que en estos días no han...
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GACHAS TORTAS CON JAMÓN Y SETAS
Ehhhhh.... que no estoy perdida... que ando más liada.... pero ya estoy por aquí.En breve os contaré lo que se ha estado preparando en mi pueblo y que por fin el fin de semana pasado se llevó a...
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BACALAO AL PIL PIL CON PIPERRADA
Mi intención para esta entrada iba a ser algo dulce...Pero al final se ha convertido en una propuesta salada... que no por ello no va hacer las delicias para los paladares de primeros y segundos...
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LOMO EN SALSA EN OLLA GM
Cuando vi este lomo en el blog de Be ... ya tenía fecha corta para entrar en mi cocina y quedarse.Un plato que además de rico y de lo más fácil... nada de complicaciones, nada de limpiar mucho y tan...
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BIZCOCHO DE MANZANA
Creo que mas que bizcocho debería llamarlo Bizcochon... pues ha salido la mar de alto.Esta receta me la dio un compañero de trabajo, Jose, hace mas de dos años.. y un día por otro,pues ya se sabe......
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SETAS EN FRITADA
Hay platos que al contártelos y decir que ingredientes lleva...ya se sabe cuál puede ser su resultado... y eso me paso con la receta que os dejo hoy... que sabía de antemano que iba a estar muy rica.El...
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CANTEROS Y CACIQUES EN LA LUCHA POR EL MÁRMOL. UNA HISTORIA REAL
Andaban los años 20 y en Macael ocurrió un hecho que marcó nuestra historia.Entre 1919-1947 tuvo lugar la lucha entre canteros y caciques, todo un pueblo para recuperar el carácter publico de las...
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LACON CON GRELOS
Hola mis queridísimos amigos, ya estoy de nuevo por mi cocina virtual.Todo un verano de descanso y de un ir y venir, y no parar de hacer cosas...poco a poco me pondré al día, visitando a mis amig@s...
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ENSALADA DE GALLINA, RECETA VENEZOLANA NAVIDEÑA
Después de tanto tiempo sin poder pasar por aquí y por vuestras cocinas, por falta de tiempo, no podía dejar terminar el año sin desearos unas FelicesFiestas.Más que seguro que el menú lo tenéis...
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TARTA DE QUESO "LA VIÑA"
Feliz 2020 a tod@s...comenzamos nuevo año y en este blog lo vamos hacer de lo mas dulce.Por fin me he puesto y he preparado esta tarta de queso que tantas ganas le tenía y que ha sido preparada por...
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FLAN DE HUEVO EN OLLA GM
No suelo preparar muchos flanes a pesar de que nos gustan y que siempre en mi casa los comimos.Recetas tradicionales que siempre nos preparó mi madre y que ocupan un lugar especial en mis...
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HUMMUS DE GARBANZOS
La comida sana es sin duda la mejor opción para cuidarnos. Con la receta que os traigo hoy además de comer sano vamos a disfrutar cada bocado porque esta elaboración está realmente riquísima.La preparé...
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ENSALADA DE NARANJA O REMOJON ANDALUZ
Hace unos días quedamos un grupo de amigos para darnos el gustazo de compartir unos cuantos platos típicos de nuestra comarca y además de disfrutarlos muchísimo lo que quisimos es que estos platos...
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TARTA FLOR O RUFFLED MILK PIE
Como hoy es un día un tanto especial que mejor que acompañarlo con algo dulce.Para San Valentín los dulces que mejor pueden quedar son los elaborados con chocolate, o los que llevan nata y se acompañan...
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