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BROWNIE DE CHOCOLATES
Seguro que muchos de vosotros habéis celebrado este día del amor... y Cupido ha entrado en vuestras cocinas dejando suculentos platos para este día tan especial.Yo me decanto por dejaros un...
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POLLO AL CURRY CON LECHE DE COCO
El pollo al curry no es una receta demasiada complicada, bueno por lo menos la que preparo yo.Seguro que las elaboraciones tradicionales de la cocina hindú al curry nada tienen que ver con las que...
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PAN CON ACEITE DE OLIVA, DESAYUNO SALUDABLE ANDALUZ
Como sabéis, me gusta celebrar el Día de Andalucía (28 de febrero) con algún plato típico de nuestra tierra.... y dándole vueltas a la cabeza pensé que un buen pan con aceite de oliva andaluz para un...
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MAGDALENAS DE KUMQUAT
El árbol de Juan Fra volvió a madurar... por lo que de nuevo llego la cosecha de estas naranjas divinas a casay a las que les dí buen fin...unas magdalenas deliciosas, con todo el aroma que le aportan...
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BACALAO CON PATATAS A LA PORTUGUESA
Ya se que nuestras cocinas están preparando más que nunca platos con bacalao...y es que cuando llegan esta fechas este pescado está presente en todos los comercios y puestos de mercado...Lo podemos...
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PROPUESTAS PARA SEMANA SANTA 2018
Durante muchos años en mi casa vi como mi madre practicaba el ayuno durante los días de cuaresma,y no me refiero solo a no comer carne cada viernes, que eso lo llevaba a rajatabla, si no que cada día...
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EXPOSICION FOTOGRAFICA "CANTEROS Y CACIQUES EN LA LUCHA POR EL MÁRMOL"
No se si os acordáis que hace poquito os conté que estaba en un proyecto y que por falta de tiempo me era y todavía me es imposible estar tanto con vosotros como con el blog...pues bien, parte del...
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ESPAÑOLETAS
Parece que todo vuelve a la normalidad...Menudo mes llevo, no he parado un momento y tengo muchas cosas que contaros, así que poco a poco os pondré al día...Bueno, lo he pasado estupendamente, os...
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PRÓXIMA PARADA ...ALGECIRAS Y CASTELLAR DE LA FRONTERA
Ya estamos aquí, y como dice nuestra amiga Lola...ya van tres de tres.Somos...Lola de Con sabor a huerto, Mª Gracia de Con mil sabores y una servidora.Como siempre... es un placer poder quedar con...
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ACELGAS ESPARRAGÁS DE ALMERIA
Sin duda los platos tradicionales son los que más me gustan preparar, por un lado porque no quiero que caigan en el olvodo las recetas de nuestra tierra y que siempre han formado parte de nuestra...
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BIZCOCHO DE NARANJA THERMOMIX
Todavía tenemos naranjas con buen sabor, y aunque este mes es el último que encontramos esta fruta de temporada, para nuestros zumos y recetas tanto dulces como saladas son ideales y podemos...
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GANADERO POR UN DIA. TABERNO Y SU QUESO FRESCO
Todo comienza a raíz de participar en un concurso fotográfico... organizado por la Asociación de empresarios turísticos del Almanzora para dar a conocer todo lo que oferta nuestra comarca...Para mi ha...
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TARTA DE QUESO Y LECHE DE ALMENDRAS
Pasar unos días en las Islas es siempre de lo más grato.Me gusta pasear, ir de compras y venir con productos del lugar, luego ya se sabe. preparar con todos esos ingredientes deliciosos platos.Pero...
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SALSA BOLOÑESA CON SOJA TEXTURIZADA
El otro día mi sobrina Karmen me mando una foto de una boloñesa que habia preparado.Hablando de la receta pensaba que la había elaborado de alguna forma diferente a como la preparo yo...y ahí es donde...
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HUEVOS VILLAROY
Nuestra amiga Lola , hace unos días, nos proponía algún que otro plato para disfrutar mientras vemos los partidos de fútbol que comienzan a partir de ahora, cuando hizo su entrada la verdad que me...
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MAGRA EN SALSA
Si hay una receta que más se pida y pueda saborearse en cualquier bar de tapas de toda España sin duda alguna es ésta...la magra en salsa, carne con tomate o en salsa, magra con tomate... la podemos...
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TARTA DE MANZANA
Esta tarta de manzana no nos va a dar mucho remordimiento comerla pues es casi 100% fruta fresca.Apenas lleva en sus ingredientes harina y azúcar, y encima es de esos postres que no tienen demasiado...
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TORTILLA CON ATÚN Y BECHAMEL
En un principio no pensaba poner esta entrada ahora... pues las clases ya han terminado e iba directa a la universidad...quería darle alguna receta a mi estudiante un poco diferente, además de...
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PAN DE CALATRAVA PARA RETO COCINARTE
CocinArte... Pintura y Gastronomía.A primera vista sé que la obra de arte que se muestra a continuación no tiene nada que ver con la elaboración que he preparado, pero cuando leáis el contenido de la...
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CHOTO AL AJILLO DE NOALEJO
Viajar me encanta... en estos días no os he podido visitar pues he estado en el Norte de España, acontecimiento que ya os contaré y que disfruté muchísimo... ya en el Sur visité un pueblo de Jaén.Nos...
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